為了實現有效的產品追溯（Traceability），我的記錄系統需要捕獲哪些關鍵數據點？

產品追溯能力是GDP的核心要求，也是實現快速召回的基礎。一個有效的追溯系統必須能夠在兩個方向上工作：向前追溯（知道每一批產品賣給了誰）和向後追溯（知道每一批產品從哪裏來）。為此，您的記錄系統（無論是紙質還是電子的）必須在每個環節捕獲關鍵數據。在收貨時，必須記錄：到貨日期、產品名稱、供應商名稱、數量、批號和有效期。在銷售和發貨時，必須記錄：發貨日期、產品名稱、客户名稱和地址、數量、批號和有效期。通過將收貨記錄和發貨記錄中的“批號”關聯起來，您就建立了一個完整的追溯鏈條。